Чесночный суп. Вскипятить 1 л молока с 1 л воды и с 6 зубцами чеснока, мелко порезанного и раздавленного ножом. 2 ложки масла растереть с 2 ложками муки до получения гладкой массы и понемногу добавлять массу в кипящий суп, одновременно взбивая все венчиком. Снять с огня, добавить 2—3 желтка, несколько капель уксуса и взбитые белки.

В природной, обрабатываемой почве содержание цинка колеблется в пределах от 13 до 350 мг на 1 кг сухой массы. В некоторых районах встречается недостаточное количество цинка в почве и воде с последствиями для здоровья жителей. Стоит в таких случаях подумать о возможности повышения содержания цинка добавлением соответствующих удобрений в почву. Ведь от этого зависит количество его в питьевой воде, в растительности, а также в живых организмах, для которых эта растительность служит пищей.

Пациентки после гинекологических операций обычно находятся в больнице около 37 дней. Если же за неделю до операции они принимали цинк, то могли выписаться уже через 18 дней.

В организме человека находится около 2,2 г цинка, концентрирующегося прежде всего в предстательной железе у мужчин, а также в почках, печени и мышцах. Много цинка в коже, и именно это послужило основанием для утверждения, что микроэлемент играет важную роль в лечении ран, а также положило начало исследованиям роли цинка в обмене веществ в организме человека.